Ecco la ricetta per i pain per hot dog fatti in casa, come mostrato nella foto.

Ecco la ricetta per i pain per hot dog fatti in casa, come mostrato nella foto.
Ingredienti
Ecco gli ingredienti base necessari per preparare da 6 a 8 porzioni di hot dog:
Farina 00/farina di grano tenero: 500 g (circa 4-5 tazze)
Latte caldo: 300 ml (circa 1 tazza + 2 cucchiai)
Lievito istantaneo: 7 g (circa 2 cucchiaini)
Zucchero: 15 g (circa 1-2 cucchiai)
Selezione: 6 g (circa 1 cucchiaino)
Burro fuso: 25 g
Uovo: 1 per dorare (facoltativo)
Istruzioni