Patate dolci al microonde

Cuocere le patate dolci nel microonde è il modo più veloce per ottenere un interno cremoso e caramellato, senza dover aspettare che il forno si preriscaldi! Strofinando la buccia con olio d'oliva e sale si ottiene una consistenza simile a quella della tostatura, mentre i fori di una forchetta lasciano fuoriuscire il vapore ed evitano che scoppino. Perfette come base sana per un pranzo veloce o un semplice contorno infrasettimanale.

Ingredienti:

• 2 patate dolci
• ½ cucchiaio di olio d'oliva
• Burro, a piacere
• Sale e pepe nero, a piacere

Istruzioni: