Questo cremoso pollo svizzero al forno con 4 ingredienti è il massimo del comfort. Il formaggio svizzero si scioglie direttamente sul pollo, creando uno strato saporito, mentre la combinazione di panna acida e zuppa forma una salsa ricca e piccante che mantiene la carne succosa. È una cena infrasettimanale perché è quasi facile da preparare, ma ha il sapore di ore passate a perfezionare la salsa. Ingredienti del cremoso pollo svizzero al forno con 4 ingredienti Ingredienti Quantità Petti di pollo disossati e senza pelle 4 (circa 2 libbre) Fette di formaggio svizzero 8 Zuppa di pollo cremosa 1 lattina (10 ½ oz) Panna acida ½ tazza Sale e pepe nero A piacere Istruzioni Fase 1: Preparazione Forno e pirofila Preriscaldare il forno a 350 °F. Ungere leggermente…
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Questo cremoso pollo svizzero al forno con 4 ingredienti è il massimo del comfort meal. Il formaggio svizzero si scioglie direttamente sul pollo, creando uno strato saporito, mentre la combinazione di panna acida e zuppa crea una salsa ricca e piccante che mantiene la carne succosa. È una cena infrasettimanale da provare perché è quasi facile da preparare ma ha il sapore di ore passate a perfezionare la salsa.
Pollo svizzero cremoso al forno con 4 ingredienti
Ingredienti
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| Petti di pollo disossati e senza pelle | 4 (circa 2 libbre) |
| fette di formaggio svizzero | 8 |
| zuppa di crema di pollo | 1 lattina (10 ½ oz) |
| Panna acida | ½ tazza |
| Sale e pepe nero | A piacere |
Indicazioni
Fase 1: Preparazione del forno e della teglia
Preriscaldare il forno a 175°C. Ungere leggermente una teglia da 23x33 cm con burro o spray da cucina.
Fase 2: Condire il pollo.
Asciugare il pollo con una spatola per farlo aderire meglio. Eliminare il grasso in eccesso, condire entrambi i lati con sale e pepe e disporre il pollo in un unico strato nella teglia.
Fase 3: Disporre il formaggio a strati
Disporre 2 fette di formaggio svizzero su ogni petto di pollo, leggermente sovrapposte per ricoprirle completamente.
Fase 4: Preparare la salsa
In una ciotola media, sbattere insieme la crema di brodo di pollo e la panna acida fino a ottenere un composto liscio. Distribuire uniformemente il composto sul formaggio.
Fase 5: Cuocere in due fasi
Coprire bene con un foglio di alluminio e cuocere per 25 minuti. Rimuovere il foglio di alluminio e cuocere per altri 20-25 minuti, finché il pollo non raggiunge i 74 °C e la salsa non è dorata e frizzante.
Fase 6: Lasciare riposare prima di servire
Lasciare riposare il piatto per 5-10 minuti per consentire ai succhi di depositarsi e alla salsa di addensarsi, così da poterla servire perfettamente sui contorni.
