Dorata e croccante in superficie, cremosa e saporita al centro, e ricca di sapore burroso: questa casseruola di patate fritte è il contorno perfetto. Si è guadagnata uno status leggendario nelle feste natalizie, nelle cene parrocchiali e nei pranzi della domenica in tutto il paese.

Nel Midwest, vengono affettuosamente chiamate "patate funebri" , non perché siano tristi, ma perché sono confortanti a ogni morso. Questa casseruola è un classico, un comfort food goloso, sempre il primo a sparire durante i pranzi condivisi e le riunioni di famiglia.

Che venga abbinato al prosciutto di Pasqua, al tacchino del Ringraziamento o a un semplice polpettone del martedì sera, questo piatto è il contorno semplice e gradito a tutti che ruba la scena.

"Da 20 anni porto questo piatto a ogni riunione di famiglia: è sempre la prima padella a svuotarsi!"

Casseruola di patate fritte (detta anche patate funebri)

Ingredienti