Questo pane alla banana che si scioglie in bocca è davvero all'altezza del suo nome. Preparato con una tazza piena di burro e tre banane mature, si trasforma in una pagnotta incredibilmente umida con una mollica morbida e tenera, quasi come una torta. La cannella conferisce il classico calore, mentre un pizzico di noce moscata aggiunge una delicata profondità che bilancia perfettamente la naturale dolcezza delle banane. È il tipo di ricetta che riempie la tua cucina di un aroma da forno a cui non potrai resistere.
Pane alla banana che si scioglie in bocca
Ingredienti:
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| Burro non salato, ammorbidito | 1 tazza (2 bastoncini) |
| Banane mature, schiacciate | 3 |
| Farina per tutti gli usi | 1 ¾ tazze |
| Zucchero semolato | ¾ di tazza |
| Uova sbattute | 2 |
| estratto di vaniglia | 1 cucchiaino |
| Bicarbonato di sodio | 1 cucchiaino |
| cannella in polvere | 1 cucchiaino |
| Sale | ½ cucchiaino |
| Noce moscata macinata | ¼ di cucchiaino |
| Noci tritate (facoltativo) | ½ tazza |
