Semplice colazione al forno con 3 ingredienti
Quando le mattine sono frenetiche ma hai comunque voglia di qualcosa di caldo, sostanzioso e ricco di proteine, questa colazione al forno con 3 ingredienti è la tua salvezza. Niente tagli, niente fritture, niente pasticci: solo uova, latte e formaggio sbattuti insieme e cotti in forno fino a ottenere una frittata soffice e dorata.
È naturalmente senza glutine, semplicissimo da personalizzare e si riscalda benissimo: perfetto per preparare i pasti o per sfamare una folla con il minimo sforzo.
Colazione al forno con 3 ingredienti
Per 4-6 persone | Utilizzare una teglia da 9×9 pollici o una tortiera da 10 pollici
Ingredienti:
- 8 uova grandi
- ½ tazza di latte (latte vaccino o latte vegetale non zuccherato)
- 1 tazza e mezza di formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella, Monterey Jack o una miscela)
Suggerimenti professionali:
- Sbattere bene le uova e il latte per ottenere una consistenza leggera e cremosa.
- Il formaggio appena grattugiato si scioglie meglio.
- Ungete bene la teglia per evitare che il composto si attacchi.
